Asa a la parrilla para ahorrar dinero

Por: Charlestien Harris

It's grilling season! Whether you enjoy a nice, juicy burger with all the fixings, a skewer full of grilled goodies, or a mouth-watering rack of ribs, you can save money and enjoy a great meal at the same time.

Grilling is a fantastic way to make dinner, but it can get expensive. Most of us know that we can save money by cooking at home, but do you also know how a grill helps you maximize those savings during the summer months? Every meal you grill doesn't have to include a ribeye steak, but you can save yourself time and money with these quick grilling tips. Let's take a look at a few suggestions that will help you make the most of your grilling skills and ahorrar dinero al mismo tiempo.

1. Elegir la parrilla adecuada es clave. Carbón vegetal o gas es la pregunta que quizá se esté haciendo. La elección de una barbacoa que personalmente le ahorrará dinero depende mucho del uso que piense darle. Si sólo piensa cocinar de vez en cuando, el carbón es la mejor opción. Si piensa utilizar la barbacoa como un electrodoméstico más de la cocina, incluso para asar durante los meses de invierno, una barbacoa de gas se ajustará a sus necesidades. Cuanto más utilice la barbacoa, más rentable le resultará. Si está buscando una nueva parrilla, el otoño suele ser un buen momento para comprar accesorios para asar y ahumar.
2. Prueba a utilizar cortes de carne más baratos. Aproveche, cuando las encuentre, las gangas en carne, aves y marisco. Evita los cortes de ternera más caros eligiendo cortes de carne de ternera bien adobados, como filetes planos, costillas de ternera deshuesadas, o tal vez un filete o un solomillo. Ponga cerdo en el menú en lugar de ternera. También puede elegir muslos, cuartos o alas de pollo en lugar de las pechugas, que suelen ser más caras. El pavo también es una ganga en esta época del año; busque patas, pechugas, etc. en la sección de congelados. El marisco también puede ser caro, así que intenta cocinarlo al estilo kabob, que utiliza menos carne y más verduras.
3. Hacer sus propios aliños y salsas es rentable. I encourage you to try making your own rubs, marinades, flavor-enhancing compound butters, and sauces. You can spice up your meat and veggies and save money by making your own tasty marinades and rubs. Most take very little time to prepare, often using ingredients like olive oil, pepper, and Dijon mustard that you may already have in your cupboards and fridge. This is one that I actually do myself. I take a regular bottle of barbecue sauce and add my favorite spices, and I also make my own marinades. It's not hard, but if you need help, there are plenty of recipes available to assist you along the way. Also, don't forget the magic that can be created with salt and pepper alone.
4. Ahorrar en la factura de la luz es un plus. You can possibly save money on your electricity bill by getting out of your kitchen this summer and firing up the grill. Cooking outside is a big plus for homeowners interested in earning some energy savings. By cooking outside, you avoid heating your kitchen during the summer and making the air conditioner run more than necessary. Using natural sunlight also lowers light bulb usage in your kitchen. After you've come outside to light the grill, try to stay outside. You allow warm air into your house every time you open your door. The less you open your door, the better.
5. Don't light more charcoal or wood than you'll need. A typical charcoal product lasts about 2-3 hours. So before you light the grill, you should prepare the food. If you start the grill and wait for the food to be ready, it wastes valuable time and costly energy, and it may cause you to use more charcoal than you need. I suggest that you wash and cut your vegetables, season your meats, and skewer your kabobs in the kitchen, take them outside, and then fire up your grill. If you have some charcoal left once the food's ready, shut down the vents to extinguish the fire. You can also choose to use the leftover unused coals to fuel your next cook as a cost-saving measure.

El verano es la estación de muchas cosas divertidas: fiestas en la piscina, chanclas, eventos al aire libre y comer al aire libre en la parrilla. Asar a la parrilla sin arruinarse es posible si planificas tu menú con cuidado y sigues unos sencillos pasos para ahorrar dinero al mismo tiempo.

Si ha leído el artículo anterior, ya sabe cómo sacar el máximo partido a su barbacoa en verano y durante todo el año. Espero que estos útiles consejos sobre cómo cocinar a la parrilla te ayuden a comprender mejor cómo... presupuestación es una parte esencial para asegurarse de que su dinero se utiliza siempre para alcanzar sus objetivos financieros.

Para más información sobre este y otros temas financieros, puede enviarme un correo electrónico a [email protected] o llámeme al 662-624-5776.

Hasta la semana que viene: ¡manténgase en forma desde el punto de vista financiero!