{"id":20228,"date":"2019-09-06T15:15:22","date_gmt":"2019-09-06T20:15:22","guid":{"rendered":"https:\/\/testbanksouthern-ada.aceone.io\/?p=20228"},"modified":"2019-09-06T15:15:24","modified_gmt":"2019-09-06T20:15:24","slug":"hablar-de-los-costes-alimentarios-de-la-pobreza-en-los-anos-50","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.banksouthern.com\/es\/talking-about-poverty-food-costs-in-the-1950s\/","title":{"rendered":"Hablar de pobreza: El coste de los alimentos en los a\u00f1os 50"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Por Kathryn Hazelett<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Nota de la Redacci\u00f3n:\nEsta es la tercera de una serie de entradas de blog que examinan cr\u00edticamente c\u00f3mo se define, mide y habla de la pobreza, y c\u00f3mo influyen esas conversaciones en la pobreza.\nc\u00f3mo se define, se mide y se habla de la pobreza, y c\u00f3mo estas conversaciones influyen en la pol\u00edtica p\u00fablica.\nen las pol\u00edticas p\u00fablicas.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo s\u00e9, lo s\u00e9. Hemos estado hablando de pobreza. \u00bfPor qu\u00e9 estamos\nahora hablando del costo de los alimentos en la d\u00e9cada de 1950? Bueno, resulta que la pobreza\n(al menos nuestra medida de la misma) y el costo de los alimentos en la d\u00e9cada de 1950 son intr\u00ednsecamente\nintr\u00ednsecamente. \u00bfC\u00f3mo?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la d\u00e9cada de 1960, hab\u00eda un empleado de la\nSocial llamado <a href=\"https:\/\/talkpoverty.org\/2014\/05\/23\/cook\/\">Mollie\nOrshansky<\/a>. Se le encarg\u00f3 responder a la pregunta de un congresista sobre\ncu\u00e1nto dinero necesitar\u00eda anualmente una pareja de jubilados para poder jubilarse. <a href=\"https:\/\/www.ssa.gov\/policy\/docs\/ssb\/v68n3\/v68n3p79.html\">Hab\u00eda estudiado\nmatem\u00e1ticas y estad\u00edstica<\/a> en la universidad y su investigaci\u00f3n sobre las necesidades de esa m\u00edtica pareja de jubilados la llev\u00f3 a realizar m\u00e1s proyectos de investigaci\u00f3n.\nnecesidades de esa m\u00edtica pareja de jubilados dio lugar a m\u00e1s proyectos de investigaci\u00f3n (que desembocaron, entre otras cosas, en\nel tama\u00f1o de la familia) y, finalmente, al umbral de pobreza oficial que\nseguimos utilizando hoy en d\u00eda. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Sra. Orshansky examin\u00f3 los datos del Departamento de Agricultura de EE.UU.\n(hab\u00eda sido investigadora del USDA y conoc\u00eda los datos).\ndatos) y descubri\u00f3 que, en 1955, el hogar medio con tres o m\u00e1s\npersonas gastaba un tercio de sus ingresos en comida, lo que significaba que\ndos tercios de los ingresos se gastaban en todo lo dem\u00e1s. Tomando como base el coste de una dieta\ny multiplicarlo por tres dar\u00eda una estimaci\u00f3n de la cantidad media necesaria para cubrir las necesidades b\u00e1sicas.\nla cantidad media necesaria para cubrir las necesidades b\u00e1sicas. \u00bfRecuerdas las necesidades\nsobre la pobreza? Aqu\u00ed es donde vinculamos la idea de necesidades b\u00e1sicas a\na una cantidad real en d\u00f3lares.&nbsp; <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En aquel momento, el USDA rastre\u00f3 un \"<a href=\"https:\/\/talkpoverty.org\/2014\/05\/23\/cook\/\">plan alimentario econ\u00f3mico<\/a>que\nera la dieta m\u00e1s barata y m\u00ednimamente nutritiva. (De nuevo, este es otro punto\ndonde la forma en que definimos las necesidades juega un papel bastante importante). Mollie tom\u00f3 ese n\u00famero, lo multiplic\u00f3\npor tres y \u00a1voil\u00e1! - estableci\u00f3 un umbral b\u00e1sico de pobreza. Este c\u00e1lculo de\nc\u00e1lculo sigue siendo la base de nuestra medici\u00f3n de la pobreza hoy en d\u00eda, con un <a href=\"https:\/\/www.ssa.gov\/history\/fisheronpoverty.html\">revisi\u00f3n en 1969<\/a>\ny ajustes para Hawai y Alaska. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En los a\u00f1os sesenta, esta medida era una buena aproximaci\u00f3n de\ncostes familiares, pero el coste de los alimentos en la dieta de la familia media no cuesta tanto\ntanto porcentualmente hoy en d\u00eda. Bas\u00e1ndonos en el <a href=\"https:\/\/www.bls.gov\/opub\/reports\/consumer-expenditures\/2017\/home.htm\">Oficina\nDatos de 2017 de la Oficina de Estad\u00edsticas Laborales sobre el gasto de los consumidores<\/a>El coste de los alimentos\nen torno al 12,8% de los ingresos anuales. Si nos atenemos a la elegante l\u00f3gica de Orshansky\nelegante l\u00f3gica de Orshansky, el coste de los alimentos se multiplicar\u00eda por <em>7.8<\/em> en lugar de tres para determinar el coste de las necesidades b\u00e1sicas. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La cuesti\u00f3n es que c\u00f3mo medimos la pobreza es importante. Contar con una\nque refleje con precisi\u00f3n las necesidades reales de las familias (y no s\u00f3lo el coste de los alimentos en los a\u00f1os 50).\nde los alimentos en los a\u00f1os 50).<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>By Kathryn Hazelett Editor\u2019s note: This is the third in a series of blog posts to critically examine how poverty is defined, measured, and talked about, and how those conversations influence public policy. I know, I know. We\u2019ve been talking about poverty. Why are we now talking about the cost of food in the 1950s? 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